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紐西蘭葡萄酒:產區介紹

奧克蘭Auckland

奧克蘭市紐西蘭最大的城市,也是諸多精品與大型酒莊的大本營,更是最早具有商業規模種植的葡萄酒產區之一。最早的先驅約於1900年前後開始發展,這些開拓者們大多來自於克羅埃西亞、黎巴嫩和英國。奧克蘭擁有溫和的海洋型氣候,地質結構主要以火山岩、火山岩質土攘、黏土構成。
 
位於奧克蘭東邊海灣的懷希奇島(Waiheke Island)除了是一座度假勝地外,亦是一座孕育著無數紐西蘭膜拜酒(cult wine)的搖籃。其中又以國際葡萄酒競賽及盲飲大賽旅創佳績的波爾波調配法(Bordeaux blend)紅葡萄酒,以馥郁芬芳、醇厚優雅、陳年實力極佳且一瓶難求的席哈(Syrah)最為傑出。另外一座次產區「庫梅鄔(Kumeu)」則是以香氣緊實細膩、口感豐盈優雅、果酸清新爽脆,風味帶有豐富且成熟的柑橘、熱帶水果及瓜果的夏多內(Chardonnay)聞名於世。


(圖檔來源: New Zealand Winegrowers)
                     〖庫梅鄔|Kumeu〗
座落於奧克蘭市西邊土地普遍肥沃、濕度較高之處,所以挑選適合種植釀酒葡萄樹的地塊在庫梅鄔是至關重要;然而,紐西蘭最被稱頌之一的夏多內就產自於此。多克羅埃西亞後裔,許多早期的種植也是始於這群歐洲移民。土質結構主要為黏土和壤土。紐籍第一位葡萄酒大師(Master of Wine)亦從此地誕生。
 
             〖懷希奇島|Waiheke Island〗
位於奧克蘭東邊海灣內-奧克蘭人的後花園及度假勝地。氣候溫暖潮濕並受大量海洋性氣候影響與調節。土壤表面多風化石,下層土壤主要為更新世沈積物及風化粉沙。土壤中多鐵和氧化鎂。懷希奇島以波爾多調配法(Bordeaux Blend)紅葡萄酒與席哈聞名於世,紐西蘭第一款“膜拜酒”亦誕生於此。島上多有義大利後裔,因此也釀有頗為精采-使用義大利原生品種釀製的紅葡萄酒(如:蒙提布希亞諾|Montepulciano)。
 
                 〖馬塔卡納|Matakana〗
奧克蘭往北約一小時車程處,是一座面積精巧的次產區。氣候溫暖、日照時間長,緩坡丘陵地勢、土壤多為黏質壤土。酒質細緻且帶有豐富辛香料香氣的席哈(Syrah)是此處最耀眼的新星,灰皮諾也多獲好評。