SEARCH.
封面圖片
紐西蘭葡萄酒:產區介紹

北地Northland

北地(Northland)是紐西蘭最北端的產區,葡萄園多座落在東半部臨海且地勢平坦的土地上。幾近亞熱帶氣候的北地有著潮濕、多陽光且溫暖的環境。春季暖和、夏季炎熱、秋季氣溫舒適合宜,此地的葡萄多半早熟且可釀製出酒體飽滿、風味濃郁的葡萄酒。
 
北地三座主要的次產區為:卡里卡里(Kerikeri)、島嶼灣(Bay of Islands)和方加瑞(Whangarei)。它們皆位於東岸濱海平地區域,因此溫度可以有效獲得涼爽海風的調節與和緩。島嶼灣更是當年薩姆爾·馬斯丹(Samuel Marsden)傳教士種下紐西蘭第一株葡萄樹之地。1819年所蓋的傳教士住所-坎普之家(Kemp House)與石頭商店(the Stone Store)至今仍然被完整地保存下來,它們亦是紐西蘭最老的建築物及葡萄酒愛好者必訪景點。
 
北地種質比例最高的白葡萄品種為夏多內(Chardonnay),風格以飽滿酒體、香氣多有甜熟的瓜果、帶核水果及無花果為主。席哈(Syrah)則是種植比例最高的紅葡萄,酒體多半穠纖合度、單寧圓滑柔順且富含辛香料(尤其是黑胡椒)、紅肉李和些許紅色系花朵香氣。

 
(圖檔來源: New Zealand Winegrowers)